「ネクストフーディスト」の活動です。今回はハウス食品株式会社さんの「麻辣醤」という辛味調味料。ごまベースの和え衣にプラスしてみました。■材料(2人分)・鶏むね肉 1/2枚・なす 2本・長ねぎ 1/2本【A】(茹で鶏の材料)・生姜 1/2かけ・長ねぎの青い部分 適量・......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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