「ネクストフーディスト」の活動です。石垣食品株式会社さんの「粉末ごぼう茶」を使ったレシピ第2弾。今回は豚汁に入れてごぼうの味と香りを楽しみました。ごぼうの力強い味に負けないように、すりごまとにんにくを加えた濃厚バージョンです。(初出はこちら→にんにくが隠し......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
・ネクストフーディスト2期生
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・福島クッキングアンバサダー
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