ぶりのアラと立派な大根が手に入ったのでぶり大根を作ってみました。葉っぱも使って菜飯に。魚全般が好きな息子と甘辛い味付けが好きな娘。どちらもおかわりしてくれて、作った甲斐がありました。■材料(4人分)・ぶり アラと切り身を混ぜて 600g・大根 800g・生姜スライ......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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