「福島クッキングアンバサダー」の活動です。今月はブロッコリーをいただきました。福島県のブロッコリーは5月から6月にかけての今が最盛期。蕾が固くしまっていて、ずっしり重みがあります。ブロッコリーといえばまず茹でるのが一般的ですが、今回は生のまま揚げます。一番......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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