「福島クッキングアンバサダー」の活動です。特大サイズで瑞々しくてパキッとした福島県産のきゅうり。新鮮なうちに生のまま調理するほか、即席漬けやピクルスにもしています。今回は中華風の炒めもののレシピです。塩抜きしたメンマときゅうりを甘辛く炒めて、ふんわり玉子......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
・ネクストフーディスト2期生
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・福島クッキングアンバサダー第2期
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