「福島クッキングアンバサダー」の活動です。各地でそれぞれの気候を活かした栽培が行われているという福島県のトマト。中でも濃い味にこだわった会津地方の「南郷トマト」が届きました。初めての知ったのですが、「穫れたてを冬に貯蔵した雪の冷気で冷やして出荷↑」…なん......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
・ネクストフーディスト2期生
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