「福島クッキングアンバサダー」の活動です。活動最終月となる2月は「福島県産ふきのとう」をご紹介しています。全く変色のない美しい春色のふきのとう。柔らかく繊細な旬の味覚です。小さめのフライパンにオリーブオイル、ふきのとう、にんにく、塩を入れて火にかけ、じわじ......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
・ネクストフーディスト2期生
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