わが家の鶏むね肉の定番レシピの一つがレモンチキン。レモン汁をベースにした下味を揉み込んで最後にレモンとバターのソースをかけたもので、こくがありながらさっぱりとした美味しさです。30分以上漬ければOKですが、今回は前日から漬けておきました。下味のすりおろし玉ね......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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