家族はみんなそばが好き。うどんなら具材をたくさん入れて煮込んだり、焼きうどんにしたりとバリエーションがありますが、そばはそれだけでボリュームを出すのが難しいです。そこで、鴨南蛮をイメージして鶏肉とねぎを合わせて鶏南蛮にしてみました。 ■材料(4人分)・そば......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
・ネクストフーディスト2期生
・ボーソー米油部2期生
・福島クッキングアンバサダー
・福島クッキングアンバサダー第2期
・全粒粉アンバサダー第2期
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