土鍋で野菜が主役のポトフレシピあり

土鍋でポトフを作りました。キャベツは小玉ですが大胆に4つ割り。玉ねぎも大きいものを2つ割り。大きくて深さのある土鍋が活躍します。ひと煮立ちしてから蓋をして弱火で煮込み、ハーブ類を取り除いたところ。（下記、3の工程）このまま蓋をして数時間外出しました。冷まして......

マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。・ネクストフーディスト2期生・ボーソー米油部2期生・福島クッキングアンバサダー・福島クッキングアンバサダー第2期・全粒粉アンバサダー第2期・全粒粉アンバサダー第3期・ぐんまクッキングアンバサダー第5期

kanaさん