先々週くらいの休みの日の常備菜作り。おやつ兼朝食にもなるスコーンも焼きました。だし、酒、みりん、醤油で普通の肉じゃが。今回は無水ではなく少し水分を補いました。娘からのリクエストでほうれんそうの白あえ。くるみをすって加えています。少し前に作った茹で鶏を割い......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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