キャラメルチョコチップとくるみ入りキャラメルマフィン・前回との比較ありレシピあり

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おいしそう！

以前作ったキャラメルマフィンの材料を少しだけ変えて、作り比べてみました！パウンドケーキやマフィンを作る際の油脂はバターを使用しますが、シフォンケーキにはサラダ油を使用します。バターを使ったお菓子はしっとりとした食感ですが、シフォンケーキはふわふわとした食感なので、マフィンに使う油脂の半分をバターからサラダ油にしたら、もっとふわふわのマフィンができるのでは？と思ったので、作ってみることにしま...