お菓子作りに役立つオススメの3冊レシピあり

0

おいしそう！

今日は、お菓子作りに関する本の中で、私が特におすすめしたい3冊をご紹介します！どれもレシピ本ではなく、読み物としての本ですが、お菓子を作るにあたって役立つことがたくさん書かれており、1度読んだ後も何度も読み返している、いわば私のお菓子作りにおけるバイブルです！お菓子作りをしていて、「こんな時どうすればいいんだろう？」「この工程はなぜ必要なんだろう？」「ここをこう変えたらどうなるんだろう？」......