長葱とパルミジャーノのパスタレシピあり

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おいしそう！

長葱と言うと、薬味に欠かせませんが、加熱すると甘味がぐっと増して鍋物などでは主役級の野菜です。そんな長葱ですが、多くの方は先の緑の所が葉で白い所は茎だと思っているのでは無いでしょうか？実は茎の部分は根が生えている部分からほんの１ｃｍだけが茎でそれ以外は葉なんだそうです。そういえば万能葱などを見るとそんな感じがしますよね！どうでも良い薀蓄はこのくらいにして・・・。今日はそんな長葱を使い、......