安全でおいしい豆腐の選び方！知っておきたいお豆腐の添加物のこと

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おいしそう！

買ってはいけない豆腐とは？「買ってはいけないお豆腐」があることを知っていますか？お豆腐はシンプルなイメージが強いので、添加物も少ないと思っているかもしれません。たしかに、ソーセージなどのようにガッツリ加工されているわけではないので、添加物は少なめではあります。でも、お豆腐にも食品添加物は使われているのです。使われている大豆が「遺伝子組み換え」であるかどうかも注目したいところです。 ......