私のわっさん。その2。レシピあり

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おいしそう！

前回の続きです🥐 これで生地は完成です。生地を伸ばす方向は、上下に三つ折りをしたら、90度回転させて伸ばしていきます。 (わかるかな？) 打ち粉は伸ばす度に軽くします。かけ過ぎたらちゃんとはたきます。次は伸ばして成形にはいります。詳しい作り方 01 生地をバターが包めるぐらいまで伸ばします。 02 上にバターを置きます。 03 上を折り畳みます。 04 下......