今月の、スパイスのテーマ
手早く&おいしい♪夏のかんたんランチ
ハウスしそ梅 でさっぱりといただけるレシピを考えました。
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*大根ときゅうりのしそ梅和え*
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【材料】
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大根 1/3本
きゅうり 1/2本
塩 ......
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日本昆布協会昆布大使・UNILLOY公認アンバサダー・Wonder chef公認アンバサダー・ボーソー油脂米油部他
豆腐マイスター・だしソムリエ他/ 和の食文化に関わる資格を取得。
レシピ考案・写真提供をはじめ、日本昆布協会昆布大使としての食育活動、アンバサダー活動等幅広く活動中。
フーディストアワード2019HM部門レシピ賞受賞