はじめまして。ブログにお立ち寄りありがとうございます。料理研究家の村越仁美です。今日横浜は、晴れてます。暑くなるので気をつけてお過ごし下さいね。田子ふぁーむ様より立派なにんにくと黒にんにく、黒にんにくの調味料が届きました。田子のにんにくは、地域ブランド......
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日本昆布協会昆布大使・UNILLOY公認アンバサダー・Wonder chef公認アンバサダー・ボーソー油脂米油部他
豆腐マイスター・だしソムリエ他/ 和の食文化に関わる資格を取得。
レシピ考案・写真提供をはじめ、日本昆布協会昆布大使としての食育活動、アンバサダー活動等幅広く活動中。
フーディストアワード2019HM部門レシピ賞受賞