こんにちは。ブログにお立ち寄り頂きありがとうございます。料理研究家の村越仁美です。十和田に住むお友達から『これを食べて元気でいてください。』の優しいお手紙と共に青森のおいしいものが届きました。"青森きくらげ"7月にデビューしました。青森県産業技術センター林......
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日本昆布協会昆布大使・UNILLOY公認アンバサダー・Wonder chef公認アンバサダー・ボーソー油脂米油部他
豆腐マイスター・だしソムリエ他/ 和の食文化に関わる資格を取得。
レシピ考案・写真提供をはじめ、日本昆布協会昆布大使としての食育活動、アンバサダー活動等幅広く活動中。
フーディストアワード2019HM部門レシピ賞受賞