こんにちは。お立ち寄り頂きありがとうございます。料理研究家の村越仁美です。食卓にある食材だけじゃなく器などすべてのものが好き。たくさんの方にお料理だけじゃなく、たまに食卓にあるものもご紹介しております。簡単、時短、食材少なめなシンプルで作りやすいお料理と......
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日本昆布協会昆布大使・UNILLOY公認アンバサダー・Wonder chef公認アンバサダー・ボーソー油脂米油部他
豆腐マイスター・だしソムリエ他/ 和の食文化に関わる資格を取得。
レシピ考案・写真提供をはじめ、日本昆布協会昆布大使としての食育活動、アンバサダー活動等幅広く活動中。
フーディストアワード2019HM部門レシピ賞受賞