こんにちは!ご訪問ありがとうございます。本日ご紹介するレシピ高知県のおいしい柚子を使用して牡蠣のホワイト味噌グラタンを作りました。オンラインキックオフで柚子丸ごと使用したものだと嬉しいとのことでしたので柚子丸ごと使いました。-------------------------------......
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日本昆布協会昆布大使・UNILLOY公認アンバサダー・Wonder chef公認アンバサダー・ボーソー油脂米油部他
豆腐マイスター・だしソムリエ他/ 和の食文化に関わる資格を取得。
レシピ考案・写真提供をはじめ、日本昆布協会昆布大使としての食育活動、アンバサダー活動等幅広く活動中。
フーディストアワード2019HM部門レシピ賞受賞