忙しいバタバタしたハロウィンパーティの準備…そんな時にさくっと出来ちゃう簡単お手軽スピードプリン
★材料
(1人分)
牛乳or豆乳
50g
卵
10g
砂糖
9g
ゼラチン板
2g
★作り方
(5分未満)
1.
卵をボールに割り入れ、溶いてる間に、グラスに水を入れてゼラチン板をふやかしておく
2.
鍋に溶いた卵、牛乳or豆乳、砂糖を入れて軽く混ぜ合わせ、沸騰直前まで温める
3.
火を消して1のゼラチンを2に入れて溶かしたら容器に液体を流して冷やし固める
卵が入っているので、必ず沸騰前に鍋から下ろす
沸騰させてしまうと卵が凝固してしまい舌触りや滑らかさがなくなってしまうので注意する