めんつゆだけですぐできる!親子丼風甘辛新玉丼 #新玉ねぎ #うすあげ #昼ごはん

めんつゆだけですぐできる!親子丼風甘辛新玉丼 #新玉ねぎ #うすあげ #昼ごはん
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    おいしそう!

料理紹介

お昼ご飯によく作ります。
うすあげを入れる事で出汁がしゅんで美味しいです。ちくわやかまぼこを入れても美味しいです。

★材料

(2人分)

  • ご飯

    2膳

  • めんつゆ(3倍濃縮)

    50cc

  • 100cc

  • 新玉ねぎ

    1/2個

  • うすあげ

    1/2枚

  • 2個

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    玉ねぎを半分に切り、薄切りにして長さも食べやすいように半分に切る

  2. 2.

    うすあげも細切りにする

  3. 3.

    鍋にめんつゆ、水を入れ火にかける

  4. 4.

    玉ねぎ、うすあげを鍋に入れ沸騰してきたら、溶き卵をまわしかけて蓋をして火を止め蒸らす

  5. 5.

    どんぶりにご飯を入れ、4を入れ、もみのりを乗せて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

玉ねぎ、うすあげは食べやすい大きさであれば良いです。
かまぼこ、ちくわを入れたり鶏肉などを入れてもおいしいです。
鶏肉を入れる場合は沸騰後しばらくグツグツ炊いてください。
新玉ねぎは玉ねぎでもできます