レシピブログ
鍋やすき焼きなど、加熱する料理に使われることが多い春菊ですが、実は 生でも美味しく食べられる のを知っていましたか? 旬(11月~2月ごろ)のものはえぐみが少なく、栄養もたっぷり。サラダにすれば美味しさそのまま味わえるだけでなく、熱に弱い栄養素が壊れないというメリットも。 今回は春菊の栄養について、そして栄養を無駄なく摂れるおすすめレシピをご紹介します♪ 春菊には女性に......
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