春菊は生で食べられるって知ってた？病みつきになる美味しさの「春菊サラダ」レシピレシピあり

0

おいしそう！

鍋やすき焼きなど、加熱する料理に使われることが多い春菊ですが、実は生でも美味しく食べられるのを知っていましたか？旬（11月～2月ごろ）のものはえぐみが少なく、栄養もたっぷり。サラダにすれば美味しさそのまま味わえるだけでなく、熱に弱い栄養素が壊れないというメリットも。今回は春菊の栄養について、そして栄養を無駄なく摂れるおすすめレシピをご紹介します♪ 春菊には女性に......