作り置きにもぴったり！残り物の野菜でオーブンオムレツ（レシピ）レシピあり

こんにちは、管理栄養士の廣野沙織（ひろのさおり）です。冷蔵庫で中途半端に残っている野菜。使い道に困る時って多いですよね。炒め物やスープに使うのも良いですが、私がよく作るのは残り野菜を使ったオーブンオムレツです。実は […]...

フリーランスの管理栄養士として、レシピ開発、出張料理、記事執筆などのお仕事をしています。以前大学院で調理を科学的に扱う分野で研究をしていました。ブログの内容も調理科学に関することが多いです。

ひろのさおりさん