脱マンネリ♪たけのこのイタリア風トマト煮込み（レシピ）レシピあり

こんにちは、管理栄養士・料理家の廣野沙織（ひろのさおり）です。春本番を迎え、たけのこが美味しい季節になりましたね！たけのこの土佐煮や炊き込みご飯など、定番の和食料理も魅力的ですが、いつもと一味違った洋風のたけのこ料理 […]...

フリーランスの管理栄養士として、レシピ開発、出張料理、記事執筆などのお仕事をしています。以前大学院で調理を科学的に扱う分野で研究をしていました。ブログの内容も調理科学に関することが多いです。

ひろのさおりさん