緑茶に健康効果はある？適量はどれくらい？

こんにちは、管理栄養士・料理家ひろのさおりです。日本人の生活に欠かせない「緑茶」ですが、なんとなく健康に良いイメージがあったり、リラックス気分を味わえるような印象を持っている方は多いかもしれません。緑茶にはカテキン […]...

フリーランスの管理栄養士として、レシピ開発、出張料理、記事執筆などのお仕事をしています。以前大学院で調理を科学的に扱う分野で研究をしていました。ブログの内容も調理科学に関することが多いです。

ひろのさおりさん