【レシピ開発】読売家庭版 11月号 “フライパンひとつ”レシピ

こんにちは、管理栄養士・料理家ひろのさおりです。首都圏で読売新聞を購読されているご家庭に、販売店様より配布される情報誌、「読売家庭版」。本年も、11月号の巻頭特集でレシピを掲載していただきました。今年は「フライパ […]...

フリーランスの管理栄養士として、レシピ開発、出張料理、記事執筆などのお仕事をしています。以前大学院で調理を科学的に扱う分野で研究をしていました。ブログの内容も調理科学に関することが多いです。

ひろのさおりさん