米粉の由来

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おいしそう！

米粉のポンデケージョとロールキャベツをつくりました♡ ポンデケージョはブラジルの主食で、ふつう、タピオカ粉だけで作りますが、米粉と半々にしてもモチモチで美味しいです〜💖 米粉は、最近グルテンフリーの流行りの影響もあって、かなりメジャーになりましたが、元々は、小麦粉などをお米の粉に変えることで、日本の食料自給率を上げるために使われていたところ、流行っちゃったそうです！...