シャキシャキ韓国風サラダ

シャキシャキ韓国風サラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

意外な組み合わせのお野菜たちで、かなり美味しいサラダができました！

★材料

(2人分)

  • 豆苗

    1束

  • 長ネギの白いところ

    10cm

  • 長芋

    10cm

  • 焼き海苔or韓国海苔

    適量

  • 麺つゆ濃縮タイプ

    大さじ1.5

  • ほんだし

    小さじ2分の1

  • 砂糖

    小さじ1と2分の1

  • 白すりごま

    大さじ2分の1

  • 生姜チューブ

    ２センチ

  • ごま油

    大さじ1弱

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    豆苗は種から上をザクッと切り、洗って、三等分の長さにします

  2. 2.

    長ネギは長さを豆苗に合わせて切ってからさらにそれを縦に半分に割って、外側と中身を分け、どっちも細切りにします。

  3. 3.

    長芋も皮をむいて、細切りにします

  4. 4.

    全ての材料を大きなボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。味を見て、塩を足し、また混ぜ合わせます。

★ワンポイントアドバイス

海苔はなくても美味しいですが、あると更に韓国風になります。

yさん

yさん

某栄養、調理の専門学校にて、社会人から学生を始めました！ 自分の勉強も兼ねて、美容やダイエット、栄養面を考えて作ったお料理やお弁当のレシピ、美味しかったお店の情報などをお届けしていきます！