最高の組み合わせ!ワインにぴったりです!
★材料
(4人分)
じゃがいも
3つ
・生ハム
50g
・グリーンオリーブ
12
・マヨネーズ
大さじ2〜
・ブラックペッパー
多めがオススメ
塩
適量
★作り方
(15~30分)
1.
じゃがいもの皮をむき芽を取り、半分の大きさに切り、たっぷりの水から茹でる
2.
茹でている間にオリーブを粗めに切っておく
3.
竹串を刺してスッと通ったらざるにあげ、ボウルに移して潰す。少しゴロゴロと残るくらいが良い
4.
粗熱が取れたら、・の材料を加えて混ぜ、味を見て塩を足す。
簡単に出来ます!