楽うまっ！♡"ズッキーニとハムの香味サラダ

楽うまっ！♡"ズッキーニとハムの香味サラダ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

旬のズッキーニと青じそを使った
簡単副菜です♪
長ネギと青じそを使った香味ソースで
パクパク食べられますよ.:*♡
また、ポリ袋１枚で作れてます☆!

★材料

(2人分)

  • ズッキーニ

    1/2本(140グラム)

  • ロースハム

    4枚

  • 塩

    小さじ1/4

  • ☆長ネギ(みじん切り)

    5センチ

  • ☆青じそ(みじん切り)

    6枚

  • ☆醤油

    小さじ１

  • ☆砂糖

    小さじ１

  • ☆お酢

    小さじ１

  • ☆ごま油

    小さじ２

  • ☆チューブニンニク

    小さじ1/2

  • ☆白いりごま

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ポリ袋に、千切りにしたズッキーニと塩を入れて揉み込み5分置いておく。

  2. 2.

    ①のズッキーニをギュッとしぼりポリ袋に戻し、千切りしたハム、☆印を全て加えて揉み込む。

★ワンポイントアドバイス

ズッキーニは塩揉みすることで、余分な水分が抜けて、☆印が馴染みやすくなり、アクも抜けます。

こはるのスマイルごはんさん

こはるのスマイルごはんさん

料理を食べるのも、作るのも大好き♪ 夫と二人暮らし 毎日忙しくてなかなか作れない… 料理が苦手… そんなお悩み解消レシピを 日々考案しています 旬・節約・簡単・おいしいをテーマにしています☆