たことプチトマトのマリネ

たことプチトマトのマリネ
  1. おいしそう！

料理紹介

マリネが涼しい季節ですね
食欲がない時でもサッパリ頂けます。
おつまみにも◎ワインに合います

★材料

(3人分)

  • たこ

    150グラム

  • プチトマト

    10個くらい

  • きゅうり

    1本

  • 穀物酢

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ2/3

  • パルスイート

    小さじ1

  • レモン汁

    小さじ1/2

  • 塩

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    プチトマトは少し切れ込みを入れて沸騰したお湯に10秒ほどくぐらせて湯剥きします

  2. 2.

    きゅうりは乱切りにして塩もみ
    5分ほどして水気をきります
    少しだけ絞ってね

  3. 3.

    たこは一口大に切ります

  4. 4.

    ボウルで材料と調味料を合わせて冷蔵庫で冷やして完成

★ワンポイントアドバイス

パルスイートはお砂糖でも代用できます
酸味が少なく醤油ベースでやや甘みもあって食べやすいマリネです

りんごちゃんさん

りんごちゃんさん

たくさん食べて太らないがコンセプト 糖質少なめのレシピです。 調味料ラカント、パルスイート使用 使ってない人もお砂糖を使えば美味しく作れますよ☆ これからどんどんレシピアップしていきます