【10分昼ごはん】めんつゆマヨのサラダうどんレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

おひとり様ランチにぴったり！冷たくさっぱりなのに、濃厚な感じにいただけるサラダうどんをご紹介します。今回はお手軽に冷凍うどんを使用。とはいっても、火は一切使っていません。電子レンジでチンするだけで冷凍うどんは簡単に解凍できるのをご存知ですか？さっと水でくぐらせた冷凍うどんをラップしてチンして冷水でしめるだけ。これだけでもちもち＆コシのしっか......

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: さやさん

神奈川県在住の料理家です。料理教室で先生や広報を約10年、現在はレシピ開発、料理動画撮影を中心に、執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活動中。2児ママ。食育指導士、フードコーディネーター。・時短で簡単な絶品料理・お酒に合うおつまみ料理・気楽にできるおもてなし料理が得意です。どうぞホッと一息つきながらゆるーくのーんびり見ていってください。