【簡単おもてなし】コンキリエの前菜ラグーレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今日はコンキリエを使った前菜をご紹介します。コンキリエ？なんだそりゃ？という方のために簡単にご説明しますと、、、貝殻の形したいわゆるシェルパスタの一種。大きいものはコンキリオーニといいます。、、とかいう私も初めて見た時は、「なにこれ、パスタ？」って感じで、、食べ方も知らずに勢いで買ってしまいました(笑) ちなみにその時、、、何も確認せずに普通のパスタみたいに作......

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: さやさん

神奈川県在住の料理家です。料理教室で先生や広報を約10年、現在はレシピ開発、料理動画撮影を中心に、執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活動中。2児ママ。食育指導士、フードコーディネーター。・時短で簡単な絶品料理・お酒に合うおつまみ料理・気楽にできるおもてなし料理が得意です。どうぞホッと一息つきながらゆるーくのーんびり見ていってください。