レシピブログ
ビート(火焔菜;ビーツ)とは ウクライナの伝統料理「ボルシチ」に欠かせない食材の1つがビーツです。 泥臭さのある甘みが特徴的で、下ごしらえしたものをサラダや酢漬け、煮込み料理など様々な料理に使用する事が出来ます。 ビート…...
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