おせち,おせち料理レシピあり

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おいしそう！

おせち由来おせち料理の由来は、弥生時代に中国から伝わった「節」とよばれる季節の変わり目に、収穫を感謝して神様に「節供(せっく)」といわれるお供え物をしたことがはじまりとされています。奈良時代に宮中行事として確立し、「御節供（おせちく）」と呼ばれる料理が振る舞われました。江戸時代になると、節句は公式行事となり庶民の間にも広まりました。そして一年の節日で一番重要とされる新年に豪華な料理をふるまうよ......