恵方巻き 2023年レシピあり

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おいしそう！

恵方巻きとは昔から習慣として節分に食べられる太巻き寿司のことですが、カットせずに丸々一本をその年の方角に向かって食べることが特徴です。2022年の方角は「北北西」です。「七福」にあやかって七つの具材を入れた太巻きが作られます。そもそも恵方巻を食べる意味は商売繁盛を願ったと言われていて、始まったのは江戸時代頃からと言われています。また、無言で一本まるまる黙って食べるというルールがありますが、これは運......