人参サラダ レシピあり

人参サラダ
  1. おいしそう!

徳島は 人参の産地です。 今は 春人参の収穫が あちらこちらの畑で見られます。葉っぱもワサワサと 腰高ぐらいのビニールハウスの換気穴から はみ出すぐらいに伸びていて あれも天ぷらにしたら 美味しいだろうなー。 とか思いながら 車で 通りすぎています。☆人参は チーズおろしか 人参しりしり用のおろし器で 細くおろすか 千切りにする。☆人参に塩をふり 全体に混ぜ しんなりして 水分が出るまで 置い......

おかんさん

おかんさん

徳島で母庵(おかぁん)という 惣菜店をやっています。 料理の手順やコツなど 日々のごはんと 趣味の植物のことなど 気ままに綴ります。