ごはんにも日本酒にも美味しい　ちりめん山椒の作り方レシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

先月ご紹介した、実山椒（季節の味を楽しもう山椒の実を漬けました）。昨年の下ごしらえ済みの塩漬けがまだ残っていたので、まずはそっちからだろう～～と思いつつも、なかなか……というわけで、たくさん使おうと思ったらこれだよねということで、ちりめん山椒を作りました。はじめにちりめん山椒と言えば、京都の味。でも結構いいお値段がするんですよね～。美味しいものほどあ... Continue readin......