フランスの新年の伝統菓子、ガレットデロワ。パイ生地もアーモンドクリームもチョコレート味で仕上げたガレットデロワショコラのレシピです。
投稿 パイ生地から手作り!本格ガレットデロワショコラのレシピ は Chicca Food キッカフード に最初に表示されました。...
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パティシエ、イタリアソムリエ協会認定ソムリエです。イタリアに住んでいた時はイタリアスローフード協会でも活動していました。ローマ、フィレンツェ、パリ、ボルドーに住んだ経験を生かして、レシピを通してイタリアやフランスに住んでいるような体験がしてもらえるサイトにできたらと思っています。