余った大葉は「ドライ大葉」にするのがオススメ！　簡単レシピとアレンジ

大葉を買って数枚使ったものの、余った残りはシナシナになってしまったことはありませんか？大葉に限らず、ハーブって少量だけ使うことも多く、余らせてしまいがちですよね。大葉を余らせずにおいしく使い切るなら、「ドライ大葉」にするのがおすすめです！オーブンで焼いて......

管理栄養士・料理研究家の五十嵐ゆかりです。＊共働きで忙しくても作れる！＊朝も夜も食事の準備は10分で！簡単・時短でおいしい作り置きレシピを中心にご紹介しています。著書にこどもパティシエマジカルレシピ、食材の栄養素を最大限に引き出す便利帖など。

管理栄養士・料理家　五十嵐ゆかりさん