つるりん♪湯むきトマトのめんつゆ漬け《愛知県産野菜》レシピあり

7

おいしそう！

夏にピッタリひんやりまるごとトマト。材料【2人分】トマト…2個 ☆めんつゆ…40ml ☆水…100ml ☆すりおろし生姜…適量(好きなだけ) 作り方 ①トマトはヘタの部分を包丁の先でくるりと取り、おしりに十字の切り込みを入れる。 ②沸騰したお湯の中へ数秒から数十秒、皮にしわが寄るまで入れる。素早く引き上げて冷水に入れ、皮がぺろりとなったところから剥いていく。トマトの湯剥きの完了......