急遽麺打ちレシピあり

ランチはつけ麺しろぼしで…と思っていたら、まさかの臨時休業。 Facebookで告知してくれていたので、無駄足を踏まずにすみました。麺の気分だったので、だったら自分で打つか！とオーションを用意。加水率40%で製麺。最近この流れは手慣れてしまった。厚さ２......

実はハードロックギタリスト…

ORIONさん