いかの香味和えレシピあり

昨夜のアテはおしゃべりクッキングの再現。珍しく和食の岡本先生のレシピの「いかの香味和え」番組ではコウイカを使っていましたが、贅沢にもアオリイカで。大きめにカットしたイカを舞茸、セロリと共に軽く炒めて、長ネギ・九条ネギ・塩・粉山椒と和えるだけ…......

実はハードロックギタリスト…

ORIONさん