豚が活躍

最近のアテは豚の出番が多い。昔は鶏派だったけれど、今は豚派に転向。牛派だった事は無いな… 孤独のグルメで知った、伊勢屋食堂の生姜焼き。お店で何度か食べてみて、我が家なりのレシピを構築。豚の赤身を叩いてヘネシーに漬け込み揚げた一品。我が家の......

実はハードロックギタリスト…

ORIONさん