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常備菜の搾菜は毎度、この四川極品搾菜ザーサイを使っています。ここ数年で数十円値上がってますが、桃屋の瓶詰めを買うよりもコスパは良好。 いつもはこの動画のように、ダイソーのハンドル野菜カッターで搾菜を細かくしてから塩抜きをし、ネギを加えて調味す......
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