酵母スコーン

四日前に仕込んでおいたスコーンです。焼き色が薄い・・・出来立てを妹に味見してもらったところ「パンみたい。」というオコトバ。んー・・・ザクザクの食感ってやっぱり早めに焼いた方がよかった？日にちが経つごとに軽めになるから？？うーん・・次は粉の種......

主にパン作りに興味があり、最近は主食パンを修行中。手捏ね派です（笑）

とうとさん