カンパーニュ　レーズン酵母

　初めてのレーズン酵母、はやめにおしまいにすることにします。ずーっと酵母を種継して使い続けることもいいと思うのだけれど、それが苦痛にかわったり、まず、飽き性の私はそれが心配。またやろう！と思えるくらいで一時的におしまいにすることがコツだと最近気......

主にパン作りに興味があり、最近は主食パンを修行中。手捏ね派です（笑）

とうとさん