【妊婦さんは魚を食べよう！】鮭の皮、食べてますか？

【妊婦さんは魚を食べよう！】鮭の皮、食べてますか？
  1. おいしそう！

魚にはオメガ３脂肪酸という胎児の神経系の形成に大切なあぶらが含まれています。 このあぶらは食事からしかとれないので、妊婦さんが魚を食べることは本当に大切。   で、ここに焼き鮭があります。 焼き鮭を食べるとき、皮も食べてますか？   実は、皮にもオメガ３脂肪酸がたくさん含まれています。 皮を残してしまうと、オメガ３脂肪酸の量は２５％ほども減ってしまい、とってももったいないのです。 そして皮には、......

長 有里子さん

長 有里子さん

管理栄養士。妊活・妊娠中の食生活を伝える「授かるごはん」講座主宰。母子栄養協会「妊産婦食アドバイザー」養成講座代表講師、講座テキスト監修他。 39歳で体外受精をスタートし、40歳で第一子を出産。自らの経験をふまえて、妊活中、妊娠中の方へ向けた栄養指導をしています。